Suroviny: Lívance: 1 cottage sýr madeta 80 g celozrná mouka (jemně mletá) 1 vajíčko špetka třtinového cukru špetka kypřícího prášku bez fosfátů olej-maslenka na smažení Pyré: 250 g čerstvých jahod (pro děti budou-li jahody kyselejší, můžete přidat trochu třtinového cukru nebo agávového sirupu) 80 g bílého jogurtu špetka skořice na posýpání olej – maslenka
Obědy
Losos s bramborovou kaší
Suroviny (2 porce): Losos 250 g lososa citrónový pepř mořská sůl 10 g máslenka šťáva z citrónu Bramborová kaše: 200 g brambor mořská sůl kmín sójový nápoj smetanový „Zajíc“ sójová omáčka „Tamari“ Obloha listy hlávkového (římského nebo ledového salátu) 1 větší uvařená řepa 50 g cherry rajčat 1/2 mozarelly bodlákový olej med 4 vlašské ořechy […]
Chilli con carne
Suroviny (2 porce): 200 g libového, mletého hovězího masa 5 g řepkový olej 1/2 červená cibule 200 g loupaných rajčat z konzervy 100 g červených fazolí z konzervy 40 g mražené nebo konzervované kukuřice 1-2 stroužky česneku mletý kmín pepř oregano koření chillikrydda z „Justu“ mořská sůl
Losos s kuskusem
Suroviny (2porce): 250 g lososa (čerstvý nebo mražený) mořská sůl citronový pepř 1 ČL máslenka 80 g kuskus + cca 160ml vody (dle návodu) 1 ČL bodlákový olej z „Justu“ 1 bílá paprika 1/2 červené cibule 1/4 cukety 100 g cherry rajčátek na oblohu
Šmakoun zapečený sýrem
Suroviny (2 porce): 100 g šmakoun bílý 1 větší cibule 5 g másla 80 ml tatarské omáčky 1 lžíce bílého jogurtu 1 lžička hrubozrné hořčice (se semínky) koření gyros pepř 3 plátky eidamu
Kuřecí špalíčky v leču
Suroviny (2porce): 4 kuřecí špalíčky 5g řepkový olej 1 menší cibule 1/2 sklenice zeleninového leča mletá sladká paprika sůl
Marinovaný kuřecí špíz
Suroviny (2porce): 160g kuřecích prsíček 15g řepkového či rýžového oleje 1 masitá červená paprika 2 cibule 1 mensí cuketa 1 mrkev grilovací koření
Pečený králík s bylinkami
Suroviny (7 osob): 1050 g králíka 3 mrkve menší půlka celeru (bulvy) 1 červená cibule 3 stroužky česneku 1 ČL koření oregano 3 větvičky čerstvého rozmarýnu sůl 6 PL vody 700 g brambor špetka másla na brambory