Suroviny:
- 300 ml vlažné vody
- 2 PL rostlinného oleje
- 1,5 ČL soli
- 300 g polohrubá mouka
- 200 g hladká špaldová mouka
- 1,5 ČL droždí
- 1 ČL cukr
- na posypání lněné semínko, sezamové semínko, mák, mořská sůl, kmín apod.
Postup:
Vše nalijeme a nasypeme do domácí pekárny dle pořadí a program nastavíme na těsto. Po ukončení programu těsto vyjmeme, rozdělíme na 8 dílů a necháme ještě 10 min. vykynout. Poté uválíme placičky a rohlíky stočíme. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme dle chuti. Péct v horkovzdušné troubě při 180-200°C asi 25 minut.
[…] koření a na rozmíchání kápnout trošku mléka. Poté podáváme s domácími upečenými houstičkami či celozrnným […]